夫の転勤に伴いドイツに来ました。せっかくの機会なので自分も何かチャレンジしたいと思い、趣味だったパン作りの研修を受けてみました。
自分から仲間入りしていけば、みんな助けてくれます。ドイツ語と日本語で会話してました、お互い分かり合おうとする思いがあると通じるものです。
ランチのお店を始めるので、そこで販売するためパン研修に参加。2軒違うお店で研修しました。ここのパンに出会えた事に感謝しています。
ドイツで教えて数々のパンや、その後旅したイタリアやフランスで食べたパンなどを、日本のなじみあるパンとともに紹介できるパン屋を目指しています。
